​烤椰和椰子有什么区别

烤椰和椰子有什么区别

烤椰是把青椰子去皮，然后经过烧烤而成，烧烤过后的椰子肉的油脂会和椰汁融合在一起，而且椰汁的奶香味也会更加浓郁一些，味道有些像奶茶，但比奶茶更加细腻清甜。而椰子是可将椰子水饮用完后，就可以食用椰子果肉，椰子果肉可以生吃、煮汤、脱水后做成椰子片，按照自己的饮食习惯进行食用即可。

椰子的由来

亚太地区的新西兰、美拉尼西亚群岛都是椰子土生土长的地方，考古学家们已经在这些地方的沉积物中找到了一百万年前的可可化石。大约在四千年前，马来人就已经开始驯养和栽种可可树。马来群岛和海南岛之间，相隔着一片南海，这是一片广袤无垠的海域。

早在1938年，C·H·Edmoomson就曾进行过一项试验，试验表明，这些椰子即使被扔进海里，也能在海里长出一千八百二十八公里，并且还能在海里长出嫩芽来。南海从南到北有2400多公里，从东到西有1440多公里，因此，这些椰子很容易就漂浮到了海面上。

海南岛所处的海域处于南海环流之中，在夏季，南海西部地区的西南季风明显增强，且环流方向为西南方-东南方。所以，由南海南面的洋流，就能带着椰子从中南半岛、马来群岛，一直到南海的西北角，也就是海南岛的东南角，然后在那里扎根。在海南岛的东北方，文昌半岛是一个突出的半岛，它象一双伸出来的手臂，阻挡着夏天海南岛海岸上的水流。东郊位于半岛的边缘，是最适合椰子登陆的地方。

椰子的用途

椰子具有较高的经济价值，全株各部分都有用途。未熟胚乳（“果肉”）可作为热带水果食用；椰子水是一种可口的清凉饮料；成熟的椰肉含脂肪达70%，可榨油，还可加工各种糖果、糕点；椰壳可制成各种器皿和工艺品，也可制活性炭；椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等；树干可作建筑材料；叶子可盖屋顶或编织；根可入药；椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。此外，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种。