汤太咸了怎么补救？这么办不用加水还好喝
2024-01-18 15:56 来源：网络 点击：
汤太咸了怎么补救？这么办不用加水还好喝
用水或无盐汤稀释含盐过多的肉汤。补救一壶咸汤最可靠的方法就是多加些液体。每次加入少许水或汤料，煮沸。过多的液体会降低汤中的盐浓度。
在含有乳制品的汤中加入奶油或牛奶。在含有乳制品的汤里加入奶油或牛奶。虽然水或汤可以稀释咸汤，但加入牛奶或奶油可以保持汤的风味和浓度。
你也可以在汤里加点配料，在汤里加入芹菜、大蒜或韭菜，让汤的味道更新鲜。这些配料降低了咸度，使汤有蔬菜的味道。把蔬菜切碎，倒入汤里煮30分钟。
或者用淀粉来吸收盐分。如果汤太咸，可以在汤里加入富含淀粉的食物。土豆、米饭或面食都是常见的选择。不过，汤的咸度在加入前后没有明显变化。试着把土豆切成小块，在汤里用小火慢慢煮。30分钟后，汤的咸度会略有下降。这种方法更适用于肉汤。
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